西山の柿を言うと、牛心柿と铜盆柿が一番美味しいです。牛心柿という名前を付けるのは形が牛心に似ていますからです。成熟後は赤く透明で、皮も薄く核が少ないです。汁いっぱいです。铜盆柿という名前を付けるのは形が铜盆に似ていますからです。果実が平たい円形、オレンジの色で中身が厚く味も甘いです。
