銀杏、別の名前が“白果”、雌雄が別々で成長過程が長いです。たとえお爺ちゃんが栽培すれば孫が収穫できます。“爺孫樹”とも呼ばれます。銀杏が白露の後に摘み取られ、中元節頃に発売されます。銀杏には豊富な蛋白質、リン、鉄などの栄養成分があります。
