葡萄是人们普遍喜爱的果品，其色香味俱佳，并含有丰富的营养，有很高的保健价值。早在汉代《神农草论》中就有对葡萄药理功能的论述：“主筋骨，温脾胃，益气倍力，令人肥健、耐饥、忍风寒。”种植葡萄还有修复环境、改良土壤、净化空气的生态功能，因此西山岛很多地方广泛种植葡萄。
